教員紹介

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(分野:【複合領域】― 生活科学 ― 食生活学)
所属 職名 氏名 フリガナ 研究分野 研究テーマ
生命科学部
生命科学科
准教授 高杉 美佳子 タカスギ ミカコ 食生活学、 食品科学、 食品機能学 生体機能調節作用をもつ食品成分の研究
人間科学部
スポーツ健康科学科
講師 吉田 明日美 ヨシダ アスミ 食生活学、 応用健康科学 スポーツ選手のエネルギー消費量の推定に関する研究, 味覚閾値に影響する要因の検討

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